Tag: comer en cadiz

Las tortillitas de camarones

Las tortillitas de camarones

Fáciles de encontrar y de pescar, los minúsculos camarones se han convertido en un producto habitual en nuestras cocinas, y así a lo largo y ancho de todo el mundo encontramos recetas de todo tipo. Desde la provincia de Cádiz, hemos exportado una forma muy habitual ya para preparar un plato con camarones, las llamadas […]

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Balandro, un restaurante pionero en Cádiz

Balandro, un restaurante pionero en Cádiz

Después de un largo paseo por el Parque Genovés de Cádiz, recorremos la bonita Alameda Apodaca, contemplando el mar y contemplando algunos árboles increíbles. Al final de esta Alameda, tal y como vamos caminando, nos encontraremos con uno de los restaurantes más conocidos de Cádiz, y que ahora te vamos a recomendar. Se llama Balandro […]

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La Palma, el bar del pescaito frito

La Palma, el bar del pescaito frito

Cuando hablamos de lugares para tapear en Cádiz, vosotros a través de los comentarios nos recomendasteis que visitáramos el Bar La Palma. Y, para que veáis que os tenemos en cuenta y os hacemos caso en vuestras recomendaciones, allí que nos plantamos para descubrir de primera mano por qué este rincón gaditano tiene tan buena […]

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Restaurante Arteserrano, comer en Cádiz

Restaurante Arteserrano, comer en Cádiz

Paseo marítimo de Cádiz. Se acerca la hora de comer y después de un largo paseo hay que decidir en cuál de los muchos bares que preparan sus terrazas, privilegiadas terrazas al pie de la Playa de la Victoria, sentarse para disfrutar de una agradable comida. Una de las mejores decisiones que puedes tomar, sin […]

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Mesón del Asador, restaurante en Jerez

Mesón del Asador, restaurante en Jerez

Mira que plan te voy a proponer para los que estéis por Jerez de la Frontera o tengáis pensado estar por allí. Aparcas el coche en el garaje subterráneo de la Plaza del Arenal, sales por el ascensor, preguntas a alguien que te indique dónde queda exactamente el Mesón del Asador, y en dos pasos, […]

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Restaurante A Poniente, en El Puerto

Restaurante A Poniente, en El Puerto

No sé si conocen a Bruce Palling, y si no, os lo presento ahora mismo. El señor Palling es el crítico gastronómico del prestigioso diario Wall Street Journal y, por tanto, sus recomendaciones y sus opiniones son muy tenidas en cuenta a nivel mundial. Y este crítico hace algunos días recomendó en su columna un […]

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Bar Quilla, a los pies de La Caleta

Bar Quilla, a los pies de La Caleta

La quilla es la madera que recorre la parte inferior del barco, de proa a popa. Una pieza clave en el armazón de cualquier embarcación, similar al esternón de algunas aves, la espina de los peces o a la columna vertebral de algunos mamíferos. Quilla, con mayúsculas, es también uno de mis rincones favoritos. Lleva […]

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Quesos el Gazul, quesos en Alcalá de los Gazules

Quesos el Gazul, quesos en Alcalá de los Gazules

Hace poco tuve la oportunidad de pasar por Alcalá de los Gazules, uno de los pueblos de la provincia de Cádiz que más me gustan. Pasamos allí el día con unos amigos, que nos llevaron a tapear al mediodía, una costumbre muy extendida por la zona. Me quedo con muchas cosas de la visita, pero […]

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Ruta Gastronómica de los Pueblos Blancos

Ruta Gastronómica de los Pueblos Blancos

Una de las cosas más típicas de toda la cocina mediterránea, ya sea de los Pueblos Blancos, de Cádiz, o de Andalucía entera es “comer de tapitas”. En cada rinconcito de estos bellos paisajes encontraréis bastantes bares con buenas tapas. Esta ruta gastronómica empieza en la hermosura de un buen número de pueblecitos que se […]

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El Manteca, sabor a Cádiz en la Viña

El Manteca, sabor a Cádiz en la Viña

Dicen muchos amigos que tengo en Cádiz capital que venir a esta ciudad y no darse un paseíto por el Barrio de la Viña es como no haber visto nada de la ciudad. La Viña es ese barrio popular que suelen tener todos los rincones. Sus calles recoletas, sus plazas, sus casas encaladas, la gente […]

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