Escritos por Javier Vargas

Ruta hacia el faro y tómbolo de Trafalgar

Ruta hacia el faro y tómbolo de Trafalgar

Si el día no está para darse un baño en la playa o bien sois de los que os gusta la actividad y no queréis pasaros el día bajo la sombrilla, cuando vayáis a Los Caños de Meca podéis hacer una excursión pequeña, cómoda y fácil, para toda la familia. Se trata de acercarse hasta […]

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Las tortillitas de camarones

Las tortillitas de camarones

Fáciles de encontrar y de pescar, los minúsculos camarones se han convertido en un producto habitual en nuestras cocinas, y así a lo largo y ancho de todo el mundo encontramos recetas de todo tipo. Desde la provincia de Cádiz, hemos exportado una forma muy habitual ya para preparar un plato con camarones, las llamadas […]

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Horarios para visitar las ruinas de Baelo Claudia

Horarios para visitar las ruinas de Baelo Claudia

En el siglo II antes de Cristo nació la ciudad romana de Baelo Claudia, en un enclave magnífico como es la ensenada de Bolonia, unos kilómetros antes de llegar a la actual Tarifa. Allí vivieron los romanos de la pesca de atún, de la salazón y de la producción de Garum, que luego llegaba hasta […]

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El nuevo Parador Atlántico de Cádiz abre sus puertas

El nuevo Parador Atlántico de Cádiz abre sus puertas

En el año 1929 abrió sus puertas el Parador Atlántico de Cádiz, convirtiéndose pronto en un referente turístico en la Tacita de Plata. Ahora, en el año 2012, el Parador Atlántico ha vuelto a abrir sus puertas el pasado 1 de septiembre después de llevarse alrededor de 2 años en proceso de reforma. Lo que […]

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Shanghai 1968, restaurante chino más antiguo de España

Shanghai 1968, restaurante chino más antiguo de España

La provincia de Cádiz está llena de sitios curiosos y peculiares, también en lo que a gastronomía se refiere. Y así, hoy vamos a hablar de un lugar curioso, aunque tenga poco que ver con la cocina local ya que se trata de un restaurante chino. Pero no es un chino cualquiera, sino que es […]

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Instituto Hidrográfico de la Marina, en Cádiz

Instituto Hidrográfico de la Marina, en Cádiz

A los amantes y estudiosos de la cartografía y los fondos marinos les recomiendo que se pasen por Cádiz. En esta ciudad, tan vinculada al mar como no podía ser de otra manera, se encuentra el Instituto Hidrográfico de la Marina, el lugar donde se elaboran los mapas de las costas españolas, de los fondos […]

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Campings por la zona del Cabo Roche

Campings por la zona del Cabo Roche

La zona del Cabo Roche es una de las zonas que más interés presentan para los veraneantes que se acercan durante esta época estival  a la provincia de Cádiz. Veraneantes que se acercan por aquí atraídos por la tranquilidad y la belleza de sus playas y calas, por los atardeceres únicos que se pueden vivir […]

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Parroquia de Nuestra Señora de la O, en Chipiona

Parroquia de Nuestra Señora de la O, en Chipiona

Hoy vamos a conocer una de las iglesias más bonitas que os podéis encontrar en la localidad de Chipiona, una ciudad a orillas del mar y de mucho encanto. Y no, no vamos a hablar esta vez del famoso Santuario de Regla, en donde se encuentra la patrona de la localidad, sino de la Parroquia […]

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La Plaza del Arenal, el corazón de Jerez

La Plaza del Arenal, el corazón de Jerez

Bienvenidos a la Plaza del Arenal, bienvenidos al corazón de Jerez de la Frontera. Esta plaza se supone el centro de la ciudad, aunque no lo sea geográficamente, y es un punto de encuentro, un espacio donde tienen lugar muchas actividades, donde se puede comer y tomar algo, pasear y relajarse. En definitiva, un lugar […]

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Hotel Restaurante El Castillo, Medina-Sidonia

Hotel Restaurante El Castillo, Medina-Sidonia

La ciudad de Medina-Sidonia es una de las más bonitas que os podéis encontrar en la provincia de Cádiz, con mucha historia a sus espaldas y con unas vistas maravillosas. Por algo la llaman El Balcón de la Bahía. Pero recorrer la ciudad tiene una gran pega: cansa mucho, porque por su peculiar situación para […]

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