http://sobrecadiz.com/2008/07/09/la-ruta-de-los-lagares-de-la-sierra-de-cadiz/ el blog de Cádiz y sus pueblos Mon, 30 Jan 2012 20:44:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 http://sobrecadiz.com/2008/07/09/la-ruta-de-los-lagares-de-la-sierra-de-cadiz/comment-page-1/#comment-221 Francisco P. Sat, 25 Apr 2009 00:50:23 +0000 http://sobrecadiz.com/2008/07/09/la-ruta-de-los-lagares-de-la-sierra-de-cadiz/#comment-221 Respecto al comentario de Jesús, solo aclarar y ampliarlo un poco. El vino Taramilla es un vino tinto nacido y elaborado en Prado del Rey por la bodega Viñedos de Taramilla. Esta bodega nace recuperando los pasos que dieron nuestros antepasados cuando a los colonos de nuestro pueblo, en la colonización llevada a cabo en tiempos de Carlos III, se les cedió terrenos para sembrar vides y olivos. Se sembraron vides porque esta es una de las mejores zonas de España para su cultivo. De hecho ya en el siglo XV, los monjes gregorianos desde el Monasterio de San Gregorio, situado en Bornos y desde su casa de retiro en la Sierra de Cadiz,finca La Granja, elaboraron los famosos Vinos de Pajarete (llamados asi por la Torre Pajarete o Castillo de Matrera situada entre los terminos de Villamartin y Prado del Rey). Así pues, tras la epidemia de la filoxera se perdieron prácticamente todas la viñas de nuestro pueblo quedando tan solo algunas a nivel particular. Viñedos de Taramilla está formada por un grupo de viticultores descendientes de esos colonos que ha repoblado de viñas los antiguos pagos de Pajarete y pretende recuperar nuestro pasado vitivinicola. Respecto al comentario de Jesús, solo aclarar y ampliarlo un poco.
El vino Taramilla es un vino tinto nacido y elaborado en Prado del Rey por la bodega Viñedos de Taramilla.
Esta bodega nace recuperando los pasos que dieron nuestros antepasados cuando a los colonos de nuestro pueblo, en la colonización llevada a cabo en tiempos de Carlos III, se les cedió terrenos para sembrar vides y olivos.
Se sembraron vides porque esta es una de las mejores zonas de España para su cultivo. De hecho ya en el siglo XV, los monjes gregorianos desde el Monasterio de San Gregorio, situado en Bornos y desde su casa de retiro en la Sierra de Cadiz,finca La Granja, elaboraron los famosos Vinos de Pajarete (llamados asi por la Torre Pajarete o Castillo de Matrera situada entre los terminos de Villamartin y Prado del Rey).
Así pues, tras la epidemia de la filoxera se perdieron prácticamente todas la viñas de nuestro pueblo quedando tan solo algunas a nivel particular.
Viñedos de Taramilla está formada por un grupo de viticultores descendientes de esos colonos que ha repoblado de viñas los antiguos pagos de Pajarete y pretende recuperar nuestro pasado vitivinicola.

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Saludos cordiales

]]> http://sobrecadiz.com/2008/07/09/la-ruta-de-los-lagares-de-la-sierra-de-cadiz/comment-page-1/#comment-77 Jesús Wed, 16 Jul 2008 05:43:54 +0000 http://sobrecadiz.com/2008/07/09/la-ruta-de-los-lagares-de-la-sierra-de-cadiz/#comment-77 En Prado del Rey existe otro vino tinto del Cortijo Huerta Dorotea que se comercializa como Taramilla. Yo mismo me lleve unas cajas. Esta muy rico. En Prado del Rey existe otro vino tinto del Cortijo Huerta Dorotea que se comercializa como Taramilla. Yo mismo me lleve unas cajas. Esta muy rico.

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