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Ya viene a recibirte el viento cuando te vas acercando a Tarifa. No hay que llegar hasta la orilla de alguna de sus playas para darte cuenta que aquí sopla, y cómo. Pero curiosamente, se está a gusto en las playas de Tarifa, viendo a los surfistas disfrutando de las olas, a los niños con sus cometas, demasiado sofisticadas y futuristas para una playa de un tiempo a esta parte.
Quedarnos con alguna de las playas de Tarifa es tarea que vamos a dejar para otro momento, porque, aparte de difícil, no tendríamos espacio. Sin embargo, hoy queremos dedicarle nuestras líneas y su momento a la Playa de Punta Paloma. Hay que tomar el coche para llegar hasta ella, ya que está algo más allá de la de Valdevaqueros, a unos diez kilómetros de Tarifa.
Amantes de la vela, el kitesurf y el windsurf sabrán perfectamente dónde nos encontramos. Paraíso de surfistas, una gran duna de arena, formada precisamente por el viento, acoge esta playa. Punta Paloma, aún así, es ideal para venir en familia, e incluso para la práctica del nudismo, un poco más al oeste, donde el resguardo provoca que hasta el oleaje sea menos fuerte.
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Vigilando Jerez. Así parece que ha permanecido siempre el Alcázar de Jerez de la Frontera, aunque años ha que se halla de lleno en lo que es la ciudad. Ya dejó tal vez atrás, en la noche de los tiempos, su alma de centinela vagar por la Alameda Vieja, la enorme plaza, parque o como quiera llamarse, que se extiende a sus pies.
Sin embargo el Alcázar vuelca sus miras desde la altura, mirando como un padre mira los ecos de la Catedral de San Salvador que corre en piedra un poco más abajo. Alcázar de mahometanos y cristianos, Alcázar de andaluces y de domingos de rastrillo en la Alameda Vieja, cuando allí se celebraba, y de mediodías de sillas de madera plegable frente al teatrillo de marionetas y el templete, donde comenzaba a sonar la Banda Municipal de Música.
Alcázar de enorme torre octogonal cubierta de hiedra, del verde más verde que vi en Jerez. Alcázar al otro extremo de la Torre del Rayo, o la de Ponce de León, levantada algo más tarde que el resto de la fortaleza. Alcázar de Torre del Homenaje, por donde hoy entramos al recinto, ya muy turístico, pero sin perder el encanto de lo viejo, medieval y recoleto.
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En más de una ocasión os hemos traído hasta aquí interesantes ofertas de turismo rural en la Sierra de Cádiz. Y es que los espacios verdes que tiene nuestra provincia, con el Parque Natural de los Alcornocales y la Sierra de Grazalema, son lugares que merecen enormemente la pena ser aprovechados.
Sobre todo cuando las condiciones son las más idóneas. Ni que decir tiene que estas fechas, con la pronta llegada de la primavera, es quizás de los mejores momentos del año para venir a la sierra. Si, además de esto, hay buenas ofertas de alojamiento, mejor que mejor.
Estas ofertas de alojamiento nos llegan de la mano de la empresa de Turismo Gaditano S.A, Tugasa, que hasta el 31 de marzo lanza la promoción “Duerme Dos Noches, y Páganos Sólo Una”. Los hoteles en cuestión que llevan a cabo esta oferta son el Hotel Villa de Algar, el Hotel el Almendral, en Setenil de las Bodegas, el Hotel Medina Sidonia en la localidad del mismo nombre y el Hotel Sierra y Cal, en Olvera.
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Hoy queremos comenzar a hacer un pequeño recorrido por la Semana Santa de la provincia de Cádiz. En muchos lugares de nuestra provincia se vivirá la semana grande, la Semana de Pasión que lanza a la calle a miles y miles de fieles, y no tan fieles, que disfrutan con los momentos de emoción intensos que se viven en las calles de nuestras ciudades.
Comenzaremos recorriendo el Domingo de Ramos de una ciudad como Cádiz, e intentaremos dedicar cada día de esta Semana Santa a una ciudad distinta, para intentar no dejarnos en el tintero ninguna de las poblaciones que hacen de esta fiesta uno de los momentos grandes de nuestra fiesta.
Como todo buen Domingo de Ramos que se precie, Cádiz comienza su Semana de Pasión a lomos de la Borriquita, que viste de palmas las calles de la ciudad desde la Parroquia del Carmen. Al Señor de la Borriquita le sigue en su paso de palio María Santísima del Amparo, bella talla de mediados del siglo pasado, de la misma época que la imagen del Señor.
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El tiempo de Cuaresma, que precede a la Semana Santa, se vive con intensidad en la provincia de Cádiz, y prácticamente en toda Andalucía. Es tiempo en el que la mayoría de cofradías y hermandades que procesionarán en la Semana Mayor ultiman los preparativos para su estación penitencial, realizando numerosas actividades, como besamanos, besapiés, o funciones de instituto.
La Cuaresma también es tiempo de recogimiento, pero también momento de disfrutar de lo mejor de la música clásica y la música de Semana Santa. Desde hoy lunes 8 de marzo, y hasta el próximo 2 de abril, se llevará a cabo en Cádiz capital el tradicional Ciclo Música en Cuaresma, que se desarrollará en diferentes templos de la localidad.
Serán en total doce los conciertos, que comenzarán precisamente hoy, en la Iglesia de San Felipe Neri, con la Camerata de Plectro a Tempo. Bandas de música, corales, órgano, música de cámara y saetas, conforman el programa del ciclo.
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Se acercan las vacaciones de Semana Santa, y la provincia de Cádiz es uno de los mejores lugares para vivirla, ya que podéis disfrutar de todo. Si hace buen tiempo, playas para todos los gustos, si queréis hacer senderismo, la Sierra de Cádiz os espera, y porqué no, vivir la tradición de las procesiones religiosas en cualquiera de las ciudades de la provincia.
Por eso hoy os queremos brindar una perfecta escapada de turismo rural. Concretamente hasta el bellísimo pueblo de Zahara de los Atunes, un encanto que, con la llegada del buen tiempo, comienza a crecer en cuanto a afluencia de turistas. ¿Un buen hotel en la zona para recomendaros?. Nosotros nos quedamos con el Hotel de El Cortijo de Zahara.
- Alojamiento
El Hotel de El Cortijo de Zahara es, como su nombre indica, un antiguo cortijo de finales del siglo XIX, pero recientemente restaurado. Aquí disfrutaréis por igual de mar y montaña, rodeado de bellos jardines, y la brisa del mar indicándonos su cercanía. Cuenta en total con 42 habitaciones, 18 de ellas suites, equipadas con todas las necesidades.
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Para los que no sean de la provincia de Cádiz, seguro que el término maritata no les sonará a nada. Incluso, para algunos que lo son, tal vez tampoco estén familiarizados con ello. Sin embargo, la maritata es un término que se utiliza para designar a una tapa pequeña de alguna especialidad gastronómica en particular. También he oído yo el término en Cádiz para designar cosas de poco valor, como baratijas y demás. No es extraño encontrar en muchos bares de la provincia la palabra maritata en el menú, aunque sea de origen popular.
Y es que, desde el pasado 1 de marzo y hasta el 18 de abril, tendrá lugar en las ciudades de Cádiz, San Fernando, Puerto Real y Chiclana, en pleno corazón de la bahía, la II Senda de la Maritata. En esta ocasión, y como estamos inmersos de lleno en los acontecimientos del Bicentenario de las Cortes, la gastronomía de esta edición versará sobre la cocina que podía comerse en Cádiz a principios del siglo XIX.
Este año serán hasta 51 los bares y restaurantes que se suman a la Senda de la Maritata, ofreciendo diversas tapas, a precios populares, que oscilan entre 1,50 y 4,80 euros. Como en todos los concursos gastronómicos que se precien, podemos participar todos los que queramos, visitando cada uno de los establecimientos participantes.
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Hoy nos situamos en el pueblo más alto de la provincia, concretamente a 872 metros. Se trata de Villaluenga del Rosario, un lugar que a mí particularmente me encanta, sobre todo para darme una escapadita de fin de semana de turismo rural, totalmente alejados del mundanal ruido, respirando aire fresco, y lejos de la rutina diaria.
Llueve mucho en esta parte de la sierra de Cádiz, pero la lluvia hace un efecto balsámico sobre el paisaje circundante. Realmente es un lugar que hay que venir a conocer, entre otras cosas, por nuestro curioso protagonista de hoy. Seguro que habéis visto el título, y pensaréis que es algo natural. Pues no, la Plaza de Toros de Villaluenga del Rosario es algo distinta a las demás.
Y es diferente porque no es una plaza circular, como podemos imaginarnos de cualquier plaza de toros. Subes un poco por la ladera de la montaña que hay en la parte posterior de la plaza, y al mirarla desde la altura parece más bien un campo de fútbol, de forma geométrica poligonal. Es un recinto muy peculiar, ya que prácticamente la plaza está tallada en la roca. Nada más que hay que ver los asientos de cemento que se mezclan con las propias rocas, con la célebre piedra gorda que conocen todos los habitantes de Villaluenga.
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Hacía tiempo que no probaba unos buenos gañotes… Y es que ya que estamos en Cuaresma, tiempo que precede a la Semana Santa para los que anden cortitos de estos temas, es época de que en la provincia de Cádiz se elaboren buenos dulces. La repostería en estas tierras siempre ha sido de excelente calidad, y, a decir verdad, tampoco hace falta que llegue Doña Cuaresma para ensalzarla.
Pero es en estas fechas sobre todo cuando en Ubrique, precioso pueblo blanco de la sierra gaditana, que no sólo ha dado toreros y portadas de revistas del corazón, se elaboran los tradicionales gañotes. De todas maneras, nosotros hemos tenido la suerte de estar en Ubrique en otras épocas del año, y también hemos visto en las pastelerías gañotes en Navidad y hasta en verano.
Sin embargo, los gañotes son dulces típicos de la Semana Santa. No creo que haya ninguna casa familiar en Ubrique que no haya elaborado alguna vez estos dulces. Una receta transmitida de generación en generación, y que incluso ha dado lugar a un concurso, que este año se celebrará el próximo 26 de marzo, a las 17.00 horas, La Gañotada.
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En más de una ocasión hemos comentado aquí la importancia histórica que tiene la provincia de Cádiz, como frontera natural en la Edad Media entre los reinos cristianos y los musulmanes. Tarifa es una de esas ciudades ligada a la historia del paso de los árabes por la Península, ya que fue el primer lugar por donde penetraron, viniendo su nombre precisamente de Tariq, jefe musulmán.
Sin embargo, el lugar al que hoy nos trasladamos data de 1929. Se trata del Castillo de Santa Catalina, de estilo renacentista. Hasta hace poco el castillo fue un Observatorio Meteorológico, la estación meteorológica más meridional de España y de Europa. Concretamente se instaló un telégrafo óptico en 1972 para controlar el paso de barcos por el Estrecho, telégrafo que funcionó hasta el año 2000.
Desde su ubicación tenemos unas maravillosas vistas del Estrecho de Gibraltar, algo que aprovecharon en la Segunda Guerra Mundial, y en la Guerra Civil, ya que se pueden observar restos de búnkeres y nidos de ametralladoras. Estos búnkeres fueron levantados por presos políticos republicanos, en previsión de una posible invasión extranjera.
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- La Playa de Punta Paloma en Tarifa
- El Alcázar de Jerez de la Frontera
- Ofertas de turismo rural en la Sierra de Cádiz
- Domingo de Ramos en la Semana Santa de Cádiz
- Ciclo Música en Cuaresma en Cádiz
- Hotel El Cortijo de Zahara de los Atunes
- II Senda de la Maritata en Cádiz
- La Plaza de Toros de Villaluenga del Rosario
- Los gañotes, repostería en Ubrique
- El Castillo de Santa Catalina en Tarifa
- Historia de los caballos jerezanos
- La Ruta de la Artesanía
- Programa del Concurso de Agrupaciones, Teatro Falla 2009
- La Bahía de Cádiz y el Bajo Guadalquivir
- El Campo de Gibraltar y la comarca de la Janda
- Belenes en Jerez 2008
- Feria del Carmen y de la Sal en San Fernando
- Zahara de la Sierra y Zahara de los Atunes
- Fechas y datos del Concurso Carnaval de Cadiz 2010
- Conciertos en la Playa de la Victoria 2009
